We have a brand-new staff training guide, available in both English and Spanish, on service! While each establishment has its own guidelines and policies on service, this guide presents general standards that are applicable to mos...

We have a brand-new staff training guide, available in both English and Spanish, on South Africa! This new guide offers a thorough introduction to South Africa's history, regions, grapes, wine styles, and winemaking practices....

We have a brand-new staff training guide, available in both English and Spanish, on cocktails! This new guide picks up where the spirits guide left off, covering cocktail history, families, tools, ingredients, preparation, and more. This is a gr...

Tenemos tres nuevos entrenamientos del personal escritos en español: América del Sur, Austria y Vino de postre. Se puede utilizar estas guías para estudiar o entrenar al personal. ¡Todas los entrenamientos del personal...

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Tenemos dos nuevos entrenamientos del personal enfocados en California escritos en español: el condado de Sonoma y la costa central. Se puede utilizar estas guías para estudiar o entrenar al personal. We have two new...

We've revamped our Champagne staff training! This brand new guide, available in both English and Spanish, offers a thorough introduction to Champagne's history, regions, grapes, wine styles, and winemaking practices. Read or download the English...

Our new staff training, available in both English and Spanish, dives into the basics of Veneto and its wines. Learn about the wide range of wines produced in this northeastern Italian region, most importantly, Prosecco, Soave, and Amarone della Valpo...

Tenemos dos nuevos entrenamientos del personal escritos en español: Australia y Nueva Zelanda. Se puede utilizar estas guías para estudiar o entrenar al personal. We have two new staff trainings in Spanish: Australia and New Z...

Este entrenamiento del personal, escrito en español, es de la viticultura. Se puede utilizar esta guía para estudiar o entrenar al personal. This staff training, written in Spanish, is about viticulture. This guide can be used...

Este entrenamiento del personal, escrito en español, es de los vinos de España. Se puede utilizar esta guía para estudiar o entrenar al personal. This staff training, written in Spanish, is about the wines of Spain. This guide ca...

Este entrenamiento del personal, escrito en español, es de los vinos del sur de Italia. Utilice esta guía para estudiar o entrenar al personal. Lea o descargue aqui. This staff training guide, in Spanish, is about the win...

Este entrenamiento del personal, escrito en español, es de los vinos de Toscana. Utilice esta guía para estudiar o entrenar al personal. Lea o descargue aqui.

Este entrenamiento del personal, escrito en español, es de los vinos de Piamonte. Utilice esta guía para estudiar o entrenar al personal. Lea o descargue aqui.

Este entrenamiento del personal, escrito en español, es de los vinos de Alemania. Utilice esta guía para estudiar o entrenar al personal. Lea o descargue aqui.

Este entrenamiento del personal, escrito en español, es de los vinos del valle del Loira. Utilice esta guía para estudiar o entrenar al personal. Lea o descargue aqui.

Our latest staff training covers the wines of Southern Italy! Get to know the wide variety of wines produced across the historic regions of Italy's southern provinces and islands, or use the guide to help train your staff! Find it&...

Este entrenamiento del personal, escrito en español, es de los vinos de Borgoña. Utilice esta guía para estudiar o entrenar al personal. Lea o descargue aqui.

We've published a new version of the Burgundy Staff Training Guide. This replaces the original Staff Training, published in 2012.  Read or download the guide.

Our latest staff training covers the wine regions of New York State. Get to know these cool-climate growing areas, or use the guide to train your staff! Read or download the guide.

We've published a new version of the Austria Staff Training Guide, with up-to-date information on the country's wine regions and production figures. This replaces the original staff training, published in 2012. We will continue to r...

Our latest staff training covers California's Central Coast. Read up on the fundamentals of the wine regions located between San Francisco and Santa Barbara, or use the guide to train your staff! Read or download it here.

Our latest staff training covers the Pacific Northwest. Get to know the regions and wines of Washington and Oregon, or use the guide to train your staff! Read or download it here.